توضیح: مطلب ذیل، یکی از مطالبی است که در روزنامه اعتماد حذف شد (21 دی ماه) و فرصت چاپ پیدا نکرد. دیدم بد نیست اینجا در سر کوچه با هم بخوانیمش:
***
در چند روز اخیر تقریبا نیمی از تیترهای ستون آموزش آشپزی مربوط به بخش هایی از مطلب است که بالکل حذف شده! خوایتم بگویم این قضیه به طنز ماجرا مربوط نمی شود، به پارگی های رُفو بر ندارِ مطالب من مربوط است! به هر حال اوضاع ستون من هم مثل اوضاع بقیه چیزها شدیدا قورمه سبزی شده است!
چند سطر فوق در سبزی پلوی امروز و سایر روزها تاثیر فراوانی دارد. گمانم در همین راستا ماشین مهدی کروبی را به گلوله بسته اند. برنج را پاک می کنیم و می خوانیم که یک گلوله به شیشه پشت و یک گلوله به شیشه جلو خورده است. الف) اینجا تگزاس است. جان خودم، خبر نداشتی؟ ب) بعضی برادران دارند تمرین تیراندازی به هدف متحرک می کنن ج) هی می گفتند برخورد شدیدتر خواهد شد، نمی دانستیم تا این حد! د)بازم کیو کیو بنگ بنگ؟
برای بهتر شدن طعم سبزی پلو ما، اصغر فرهادی هم داوری جشنواره فیلم فجر را نپذیرفت. پیش از او عزت الله انتظامی هم از پزیرفتن داوری جشنواره، سر باز زده بود. البته چند روز پیش گفته بودم با اعمال کردن برخورد شدید، اصغر را به دامن مردم برگردانید اما گویا دوستان خیلی سرشان شلوغ است و نوبت به اصغر نرسیده! به هر روی اختمالا در روزهای آتی این موارد قابل پیش بینی باشد: الف) صفدر، سیاه لشگر باسابقه که در یک سریال و دو فیلم سینمایی از جلوی دوربین رد شده بود ضمن عدم پذیرش داوری فیلم فجر گفت: «تا فصل برف و باده/ هر روز همین بساطه» ب) اسماعیل، مسئول بلیط فروشی یکی از سینماها هم گفت: برای داوری جشنواره فجر من یازده هزار و پانصد و چهلمین گزینه بودم اما ضمن تقدیر از حسن نظر دوستان عرض می کنم که بهتر است جواد تمام کارهای داوریشان را بکند. کارشناسان گمانه زنی هایشان در باب یافتن هویت واقعی «جواد» نتیجه خاصی نداد. ما گفتیم به شمقدری سلام برسانید! ج) مسئولین جشنواره گفتند رای داوری قصد داریم با رضا بیک ایمانوردی وارد گفت و گو شویم. ما گفتیم خدایشان را چند سال پیش رحمت کرده. د) سوال پیش روی مسئولین جشنواره این است: آیا فروزان داوری را خواهد پذیرفت؟!
روح الله حسینیان که من از او به عنوان طعم دهنده در سبزی پلو استفاده می کنم استعفا داده. (چه فرقی می کند از کجا. در کل کار مفیدی کرده) او که کارشناس انواع اعدام و محاربه است خیلی توضیح نداده چرا کسانی که راه می روند و حرف نمی زنند باید ظرف پنج روز اعدام شوند اما کسانی که راه نمی روند و به ماشین کروبی گلوله می زنند می توانند برای خودشان لامبادا برقصند.
در یک مناظره تلوزیونی یک فردی به اسم جلیلی گفته چرا می گویند «هر چی جوات مواته/ با احمدی نژاده» خودشان گفته اند و تلوزیون هم پخش کرده. بعد در این شعار چیزهایی ابراز داشته اند که به درد سبزی پلوی ما می خورد. او گفته نخبه های مثل مسعود ده نمکی و فرج سلحشور با احمدی نژاد هستند. من حاضرم از همین فردا ستون آموزش آشپزی را با دیگ و کف گیر و ... تقدیم این جلیلی کنم. استاد مسلم طنز، تا حالا کجا بودی که شاگردیت را بکنیم؟!
می بینید که غذا آماده شده. این غذا و این ستون امروز را هم دنا به دلایلی که آمد، تقدیم می کنم به اصغر فرهادی. امیدوارم امسال اسکار ببرد تا ما هم ... هیچی ما هم آشپزیمان رابکنیم!
|